紫菜汤能有效清肠消脂

  紫菜富含维生素和矿物质。它含有的蛋白质比鲜蘑菇多9倍,维生素A比牛奶多67倍,维生素C比卷心菜多70倍。紫菜还富含EPA和DHA,可以防止衰老;它含有大量的牛磺酸,可降低胆固醇,帮助保护心脏。紫菜是一种食物纤维,它能维持肠道健康,从体内排泄致癌物质,尤其在预防大肠癌方面;紫菜脂肪含量低,经常食用不会导致脂肪。紫菜中脂肪丰富,胆碱含量高,可改善记忆衰退。

  由不同成分组成的海藻汤味道鲜美,营养丰富。紫菜虾皮汤补充碘、钙,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定疗效,对动脉粥样硬化、高血压有辅助治疗作用,有时可发挥作用。对因缺锰引起的瘙痒有非常显著的疗效,还能减轻妇女更年期综合征的症状,对男性阳痿有一定的疗效。

  用芝麻油和紫菜做成的紫香肠和紫菜汤,如果在饭前喝一碗紫菜汤,可以有效地缓解便秘。

  紫菜海藻汤配以冬瓜皮、西瓜皮,适合肥胖妇女定期饮用,可达到健美效果。

  紫菜海带瘦肉汤具有滋阴清热、化痰散结、延年益寿的作用。适用于头晕、烦躁失眠、痰浊难咳、皮肤色素沉着的患者,紫菜番茄汤营养十分合理,番茄中的维生素C有利于人体对紫菜中铁和钙的吸收。